Cendawan-Cendawan Berpotensi Di Malaysia

Cendawan Tiram Kelabu (Pleurotus sajor-caju)

Substact / Media

- Habuk Kayu Getah

- Kapas

Pemeraman

Jangkamasa: 50 - 60 Hari

Suhu sesuai: 28 - 30 darjah celcius

Pengeluaran Hasil

Jangkamasa: 10 - 12 minggu

Suhu sesuai: 30 - 32 darjah celcius

Hasil / beg (1kg media)

400 - 500 g/beg

Catatan: Cendawan Tiram Kelabu ialah cendawan yang paling banyak ditanam oleh pengusaha untuk pasaran tempatan.

Cendawan Abalon (Pleurotus cystidiosus)

Substact / Media

- Habuk Kayu Getah

- Kapas

Pemeraman

Jangkamasa: 45 - 50 Hari

Suhu sesuai: 28 - 30 darjah celcius

Pengeluaran Hasil

Jangkamasa: 10 - 12 minggu

Suhu sesuai: 30 - 32 darjah celcius

Hasil / beg (1kg media)

250 - 400 g/beg

Catatan: Ditanam untuk eksport

Cendawan Telinga Kera (Auricularia auricula-judae)

Substact / Media

- Habuk Kayu Getah

- Kapas

Pemeraman

Jangkamasa: 25 - 35 Hari

Suhu sesuai: 28 - 30 darjah celcius

Pengeluaran Hasil

Jangkamasa: 10 - 12 minggu

Suhu sesuai: 30 - 32 darjah celcius

Hasil / beg (1kg media)

150 - 200 g/beg

Catatan: Masih belum popular dikalangan pengusaha. Banyak diimport dalam bentuk kering.

Cendawan Ling zhi (Ganoderma licidum)

Substact / Media

- Habuk Kayu Getah

- Kapas

Pemeraman

Jangkamasa: 40 - 45 Hari

Suhu sesuai: 28 - 30 darjah celcius

Pengeluaran Hasil

Jangkamasa: 7 - 9 minggu

Suhu sesuai: 30 - 32 darjah celcius

Hasil / beg (1kg media)

60 - 90 g/beg

Catatan: Untuk kegunaan farmaseutikal. Cendawan matang dalam masa 4 bulan.

Cendawan Shiitake (Lentinus edodes)

Substact / Media

- Habuk kayu getah

-Batang kayu jenis semi hard wood

Pemeraman

Jangkamasa: 30 - 45 hari

Suhu sesuai: 20 - 25 darjah celcius

Pengeluaran Hasil

Jangkamasa: 23 - 25 minggu

Suhu sesuai: 25 - 30 darjah celcius

Hasil / beg (1kg media)

100 - 200 g/beg

Catatan: Hanya boleh ditanam ditanah tinggi kerana pertumbuhan cendawan memerlukan suhu sejuk.

Cendawan Sisik / sisir / kukur

Substact / Media

- Habuk kayu getah

-Batang kayu

Pemeraman

Jangkamasa: 21 - 25 hari

Suhu sesuai: 28 - 30 darjah celcius

Pengeluaran Hasil

Jangkamasa: 2 - 3 minggu

Suhu sesuai: 30 - 32 darjah celcius

Hasil / beg (1kg media)

40 - 50 g/beg

150 - 200 g

Catatan: Biasa tumbuh liar pada batang kayu mati

Cendawan Tiram Putih (Pleurotus florida)

Substact / Media

- Habuk Kayu Getah

- Kapas

Pemeraman

Jangkamasa: 30 - 45 Hari

Suhu sesuai: 28 - 30 darjah celcius

Pengeluaran Hasil

Jangkamasa: 10 - 12 minggu

Suhu sesuai: 30 - 32 darjah celcius

Hasil / beg (1kg media)

100 - 150 g/beg

Catatan: Ditanam untuk mempelbagaikan cendawan segar.

Cendawan Tiram Merah Jambu (Pleurotus flabellatus)

Substact / Media

- Habuk Kayu Getah

- Kapas

Pemeraman

Jangkamasa: 25 - 30 Hari

Suhu sesuai: 28 - 30 darjah celcius

Pengeluaran Hasil

Jangkamasa: 10 - 12 minggu

Suhu sesuai: 30 - 32 darjah celcius

Hasil / beg (1kg media)

50 - 150 g/beg

Catatan: Ditanam untuk mempelbagaikan cendawan segar. Sesuai untuk dibuat salad.

Cendawan Tiram Kuning (Pleurotus citronipileatus)

Substact / Media

- Habuk Kayu Getah

- Kapas

Pemeraman

Jangkamasa: 45 - 60 Hari

Suhu sesuai: 28 - 30 darjah celcius

Pengeluaran Hasil

Jangkamasa: 10 - 12 minggu

Suhu sesuai: 30 - 32 darjah celcius

Hasil / beg (1kg media)

50 - 100 g/beg

Catatan: Ditanam untuk mempelbagaikan cendawan segar. Sesuai untuk dibuat salad.

Cendawan Perut Lembu (Clitocybe sp)

Substact / Media

- Habuk Kayu Getah

- Kapas

Pemeraman

Jangkamasa: 45 - 50 Hari

Suhu sesuai: 28 - 30 darjah celcius

Pengeluaran Hasil

Jangkamasa: 20 - 25 minggu

Suhu sesuai: 30 - 32 darjah celcius

Hasil / beg (1kg media)

250 - 300 g/beg

Catatan: Masih belum popular dikalangan pengusaha.

 

Cendawan Bunga Kobis (Hericium erinaceum)

Substact / Media

- Habuk Kayu Getah

- Kapas

Pemeraman

Jangkamasa: 30 - 45 Hari

Suhu sesuai: 28 - 30 darjah celcius

Pengeluaran Hasil

Jangkamasa: 20 - 27 minggu

Suhu sesuai: 30 - 32 darjah celcius

Hasil / beg (1kg media)

300 - 350 g/beg

Catatan: Berasal dari tanah tinggi

Cendawan Jerami Padi (Volvariella volvaceae)

Substact / Media

- Habuk kayu getah

- Kapas

-Tandan kelapa sawit

Pemeraman

Jangkamasa: 45 - 60 Hari

Suhu sesuai: 28 - 30 darjah celcius

Pengeluaran Hasil

Jangkamasa: 10 - 12 minggu

Suhu sesuai: 30 - 32 darjah celcius

Hasil / beg (1kg media)

200 - 250 g/beg

Catatan: Sesuai untuk ditinkan...